粵唯鮮集團(tuán)總裁張連志也在日后回憶當(dāng)年自己在濱江道練攤兒賣布的場(chǎng)景?！澳菚r(shí)人們還是習(xí)慣買布自己做衣服，尤其是快過年的時(shí)候。只要裝布匹的包一打開，人就根本閑不住，有時(shí)一上午就能賣1000多塊錢?！?/p>

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天津飲食趣聞煎餅果子，原本是一種文化傳播之物。根據(jù)考證。煎餅這一食品，已有五千年的歷史了。從考古發(fā)現(xiàn)制作煎餅的炊具“陶鏊”鑒定，在新石器時(shí)代就已存在了。鏊，《說文句讀》曰：“面圓而平，三足高二寸許。餅鏊也。”《正字通》也說：“鏊。今烙餅平鍋。日餅鏊，亦曰烙鍋鏊?！睆暮幽铣鐾恋睦渝仭５郊斡P(guān)發(fā)現(xiàn)的魏晉時(shí)代的壁畫“煎餅圖”，足以證明煎餅這一食品的歷史悠久。天津的煎餅果子原本是兩種食品衍化而生成。煎餅是由山東傳入的，果子(即油條)是由北京傳入的。早在明末清初，就有山東人在天津賣煎餅。當(dāng)時(shí)天津漕運(yùn)盛興。碼頭腳夫喜食煎餅，吃著方便。賣的實(shí)惠，小米面制作。加上雜合菜，攤在一起售天津畫冊(cè)設(shè)計(jì)賣。名曰菜煎餅。據(jù)老天津人講，腳夫們?yōu)榱顺缘蔑?。搪時(shí)候，天津話叫“擋戧”，再買兩根果子卷到一塊吃，既好吃，又方便，一邊干活一邊就把飯吃了。因此，煎餅果子就成了天津人既實(shí)惠又擋戧的美味食品了。

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天津故事：細(xì)說鼓樓　天津有一句民謠，叫作天津衛(wèi)三宗寶，鼓樓、炮臺(tái)、鈴鐺閣?！√旖蚪ǔ且院?，鼓樓在城當(dāng)中的位置，它除了在了望警戒方面發(fā)揮它的軍事作用外，隨著年代的發(fā)展和時(shí)間的推移，它的功能和作用也在不斷地轉(zhuǎn)變。鼓樓上有鐘，每天到時(shí)開啟城門，晚間關(guān)閉城門。到夜間就擊鼓報(bào)更，一般老百姓都知道打更了，俗話講打更了，一更，二更，三更，四更，所謂的晨鐘暮鼓就是這個(gè)道理?！　」臉墙ㄔ诹死铣堑?a href="http://m.qycazyy.com/news/type/5.html" target="_blank" title="天津畫冊(cè)設(shè)計(jì)">天津畫冊(cè)設(shè)計(jì)中央，下邊是拱形的穿心門洞，可以通向東西南北四條大街。鼓樓又是全城的一個(gè)最高點(diǎn)，站在鼓樓的露臺(tái)上全城的景象一覽無余。清代嘉慶年間天津詩(shī)人梅寶璐寫過一副對(duì)聯(lián)當(dāng)年就掛在鼓樓上，“高敞快登臨，看七十二沽往來帆影；繁華誰(shuí)喚醒，聽一百八杵早晚鐘聲。”這是說站在鼓樓上，可以看見城外海河上往來的船只；同時(shí)鼓樓上懸掛的鐵鐘，每天早晚各敲一百零八下，老城里的百姓們就隨著鐘聲日出而做日落而歸。隨著時(shí)間的推移，鼓樓又增加了一個(gè)了望火情的功能，一旦發(fā)現(xiàn)了火情水會(huì)，就能立即去滅火。

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