天津三絕：天津三絕歷來有兩種說法：其一是被稱為天津風(fēng)味小吃“三絕”的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕；其二是被稱為天津民間工藝“三絕”的泥人張彩塑、楊柳青年畫和風(fēng)箏魏風(fēng)箏。特色小吃：糖礅、熟梨糕、茶湯兒、果仁張、崩豆張、面茶、楊村糕干。特色早點(diǎn)：煎餅馃子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦兒。天津特產(chǎn)：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨(dú)流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。

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功夫不大，高星橋派來的"使者"走進(jìn)書房，來者簡明扼要說明"勸業(yè)場"牌匾的尺寸大小后，遂叫人端來300塊現(xiàn)洋，非?？蜌獾卣f："區(qū)區(qū)潤筆，不成敬意，饋贈(zèng)先生一茶耳。"華世奎淡然一笑，頷首將此事應(yīng)允下來。不料事隔幾日，華世奎剛把"勸業(yè)場"牌匾寫好，那位"使者"便不期天津畫冊設(shè)計(jì)而至，他又送來200塊現(xiàn)洋，面帶難色地說："因?yàn)橐粫r(shí)疏忽，幾乎貽誤大事，煩勞華先生為'勸業(yè)場'再題'天津'二字。"華世奎聽罷，心里很不痛快，于是吩咐仆人徐升，當(dāng)即鋪紙研墨，揮筆題寫"天津"。如今，"天津勸業(yè)場"牌匾原件存放在該商場頂樓，已作為國家文物供人們欣賞。

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相聲天津的相聲興始于清末民初。那時(shí)在天津老城城根開始有了專供藝人演出的兩塊“明地”。天津著名的相聲演員有：馬三立、侯寶林、常寶堃、高英培、馬季、馮鞏、牛群、郭德綱等。

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