三、vi企業(yè)標(biāo)志設(shè)計(jì)可以通過實(shí)物進(jìn)行演變、轉(zhuǎn)化、夸張等方式進(jìn)行設(shè)計(jì)，能讓人一眼明白標(biāo)志代表什么，需要直觀一點(diǎn)。還可以突破實(shí)物的束縛，在形態(tài)上進(jìn)行更夸張地發(fā)揮，能讓受眾產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺刺激，產(chǎn)生更多的想法，還可以通過實(shí)物和夸張?jiān)O(shè)計(jì)結(jié)合，取兩種設(shè)計(jì)方法的長(zhǎng)處進(jìn)行結(jié)合，這種方式比較常見，效果也不錯(cuò)。

“點(diǎn)心”是指飯前或飯后的小量餐飲，其種類豐富多樣。在莆仙民間，“點(diǎn)心”成為司空見慣的一種小吃。但是，莆仙人所說的“點(diǎn)心”有著特殊的意義，包含一種親友之間來往的禮儀行為。 一般說，人家要到親戚、朋友家登門造訪，主人就得客客氣氣地招待喝茶，或吃水果、瓜子等。

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2．講求形象生動(dòng) 我國(guó)面點(diǎn)的形，主要表現(xiàn)在面團(tuán)、坯皮上加以表現(xiàn)，歷來面點(diǎn)師們就善于制作形態(tài)各異的花卉、鳥獸、魚蟲、瓜果等，增添了面點(diǎn)的感染力和食用價(jià)值。面點(diǎn)的味好、形好，不但可以給人以藝術(shù)上的享受，而且可以創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。 面點(diǎn)造型對(duì)于題材的選用，要結(jié)合時(shí)間因素和環(huán)境意識(shí)，宜采用人們喜聞樂見、形象簡(jiǎn)潔的物象為佳。糕點(diǎn)品牌vi設(shè)計(jì)如金魚、白兔、玉鵝、蝴蝶、鴛鴦等。

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近年來，隨著西式糕點(diǎn)在我國(guó)的普遍應(yīng)用，川式糕點(diǎn)在加工技術(shù)上也受其影響。例如，目前川式糕點(diǎn)已大多采用烘焙即用烤箱將原料烘烤熟的方法制熟。由于糕點(diǎn)的種類繁多，制作工藝復(fù)雜，而筆者在這里又不可能作全面的介紹，因此，作為糕點(diǎn)制作的初學(xué)者，只有認(rèn)真地掌握糕點(diǎn)制作的幾個(gè)最重要環(huán)節(jié)，如糕點(diǎn)的配方、成型、制熟等等，方可開始進(jìn)行糕點(diǎn)的制作。這里特別要提請(qǐng)注意的是糕點(diǎn)的配方。因?yàn)檎莆詹缓酶恻c(diǎn)的配方，制作出的成品便難以達(dá)到質(zhì)量要求，更不能進(jìn)行批量化生產(chǎn)。

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清顧張思的《土風(fēng)錄》卷六，“點(diǎn)心”條下云：小食曰點(diǎn)心，見《吳曾漫錄》。唐鄭傪為江淮留后，家人備夫人晨饌，夫人謂其弟曰“怎么選糕點(diǎn)品牌vi設(shè)計(jì)治妝未畢，我未及餐，爾且可點(diǎn)心。”由文中可知點(diǎn)心古時(shí)亦指晨饌。 同書又引周輝《北轅錄》云：“洗漱冠柿畢，點(diǎn)心已至?！焙笪恼f明點(diǎn)心為饅頭、餛飩、包子等，在唐朝已有此名了。 而茶食一名，據(jù)《土風(fēng)錄》云：“干點(diǎn)心曰茶食，見宇文懋昭《大金國(guó)志》：‘婿先期拜門，以酒撰往，酒三行，進(jìn)大軟脂小軟脂，如中國(guó)寒具，又進(jìn)蜜糕，人各一盤，曰茶食?！彼_其瑪

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