通過對校園酒店企業(yè)文化的恰當(dāng)運(yùn)用，使校園酒店的獨(dú)特品位、個(gè)性、魅力在校園酒店標(biāo)志中更加突顯出來。

例如裱花蛋糕中用于裝飾的月季往往省略到幾瓣，但仍不失月季花的特征；“金魚餃”著重對金魚眼和魚尾進(jìn)行夸張則更加形象?！昂怼眲t把蝴蝶身上復(fù)雜的圖案處理成對稱的幾何形等， 既形象生動(dòng)又簡便易行。

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“點(diǎn)心”的名字，有關(guān)烹調(diào)資料記載，例如，宋人糕點(diǎn)品牌品牌設(shè)計(jì)吳曾撰的《能改齋漫錄》中有如下的一段描述： 世俗例以早餐小食為點(diǎn)心，自唐代之時(shí)，已有此語。按唐人鄭修為江淮留后，家人備夫人晨饌，夫人顧其弟曰：“治妝未結(jié)，我未及餐，爾且可點(diǎn)心?！眳窃c梁紅玉同一時(shí)代，并其成書于高宗紹興二十四年至二十七年間，所載唐人鄭修一事有按有據(jù)，應(yīng)當(dāng)足信。

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一會(huì)兒，客人放下筷子，離開桌子。這時(shí)主人手忙腳亂，硬要客人再吃幾口?？腿舜蟾胖怀匀种唬蛩姆种?，“點(diǎn)心”碗上面的花生、紫菜、肉類、青菜、黃花菜等等，只吃一點(diǎn)點(diǎn)，不敢全給吃光，唯恐不禮貌。這時(shí)，主客磨蹭了一陣，最終主人還得把點(diǎn)心端到廚房里，放在鍋?zhàn)永?，待客人走后，端給孩子吃，孩子們喜出望外，虎圇吞棗，吃得津津有味。稱為“吃福余”。

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中國食文化歷史悠久長遠(yuǎn)，作為中式餐飲的一部分——中國點(diǎn)心，經(jīng)過我國勞動(dòng)人民的長期實(shí)踐，尤其是點(diǎn)心師們的繼承和發(fā)展，點(diǎn)心的品種是越來越多，例如：糕點(diǎn)品牌品牌設(shè)計(jì)包、餃、糕、團(tuán)、卷、餅、酥等。在通過數(shù)千年點(diǎn)心師們的創(chuàng)作，它們基本形態(tài)也豐富多彩，造型逼真，例如：幾何形、象形、自然形等等。 烘焙食品是由西方引進(jìn)，它們雖然食用方便，營養(yǎng)豐富，但是在造型方面比較中國點(diǎn)心來說還是略有遜色。而我們從事烘焙食品的中國制作者們，又何嘗不能借鑒和學(xué)習(xí)自己國家在這方面的精粹呢？下面是本刊編輯在《面點(diǎn)工藝學(xué)》中摘錄的一篇文章，供廣排名前十的品牌設(shè)計(jì)公司 | 糕點(diǎn)品牌品牌設(shè)大烘焙同行分享。

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