4、 跨界食品包裝設(shè)計(jì)在互動(dòng)性中存在的問(wèn)題　　隨著跨界熱在食品行業(yè)的關(guān)注度不斷提高，食品品牌跨界的案例不在少數(shù)，越來(lái)越多的食品品牌打著強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的心態(tài)與不同類(lèi)型的品牌合作，然而真正成功的品牌并非很多?？缃缏?lián)名食品包裝就互動(dòng)性來(lái)說(shuō)也逐漸暴露出了諸多問(wèn)題，筆者主要從如下3個(gè)方面進(jìn)行分析。

（一）虛擬嗅覺(jué)技術(shù)尚未成熟：嗅覺(jué)屬于五感中技術(shù)實(shí)現(xiàn)難度最大的感官。人們研究虛擬嗅覺(jué)來(lái)模擬逼真的氣味，虛擬嗅覺(jué)系統(tǒng)需要掌握從生成氣味、傳遞氣味、改變氣味和消散氣味這四個(gè)過(guò)程對(duì)應(yīng)的技術(shù)，即從無(wú)到有、從有到變以及從變到無(wú)的完整循環(huán)體系。國(guó)內(nèi)外專(zhuān)上海包裝策劃設(shè)計(jì)家對(duì)虛擬嗅覺(jué)生成裝置進(jìn)行了設(shè)計(jì)和改良，基于氣味生成裝置、氣味傳輸方式、氣味交互方式等進(jìn)行分類(lèi)[10]。

3. 食品包裝中視覺(jué)元素的綠色設(shè)計(jì)　　食品包裝設(shè)計(jì)中的圖案及色彩是最直接被消費(fèi)者視覺(jué)所能感受到的因素。進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)，在醒目上海包裝策劃設(shè)計(jì)的位置進(jìn)行相關(guān)的環(huán)保宣傳，提示該食品包裝的回收方式等都是對(duì)綠色環(huán)保理念的體現(xiàn)，有助于增強(qiáng)消費(fèi)者的環(huán)保意識(shí)，另外在食品包裝裝飾圖片上也可以針對(duì)性的選擇藝術(shù)圖畫(huà)、風(fēng)俗故事等印刷在包裝盒上，引導(dǎo)消費(fèi)者在消費(fèi)后對(duì)其包裝進(jìn)行二次利用，進(jìn)而達(dá)到綠色設(shè)計(jì)的目的。

如圖1所示，從感覺(jué)被接收到知覺(jué)形成的過(guò)程中，記憶、思維與想象隨著信息加工的進(jìn)行，在知覺(jué)的輸出過(guò)程中扮演著催化劑的角色。例如在接受客觀刺激后上海包裝策劃設(shè)計(jì)有什么作用，記憶從人腦中調(diào)取對(duì)過(guò)去經(jīng)驗(yàn)的反映，思維主導(dǎo)加工處理信息的走向，想象則對(duì)表象進(jìn)行加工、改造和潤(rùn)色等。而多感官的上海包裝策劃設(shè)計(jì)介入能夠使認(rèn)知過(guò)程更全面、系統(tǒng)地還原感覺(jué)器官接收到的客觀現(xiàn)象。

關(guān)鍵詞 :     符號(hào)學(xué);酒文化;包裝設(shè)計(jì);運(yùn)用;　　酒文化作為一種文化傳承，在歷史發(fā)展中沉淀了濃厚的內(nèi)涵，也將人類(lèi)智慧淋漓盡致的展現(xiàn)出來(lái)。酒文化符號(hào)不單單是一種時(shí)代性的元素，更是一種象征，將包裝設(shè)計(jì)與酒文化進(jìn)行融合、滲透、統(tǒng)一，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義，它不但可以滿(mǎn)足人民群眾日益增長(zhǎng)的精神物質(zhì)文化需求，還可以將我國(guó)歷史悠久的酒文化魅力與內(nèi)涵全面體現(xiàn)出來(lái)。在符號(hào)學(xué)視域下通過(guò)與設(shè)計(jì)的高度統(tǒng)一結(jié)合，使得現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)具有更多的靈感與思路。

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