1831年（清道光十一年），”狗不理包子“創(chuàng)始人高貴友出生，原籍在順天府武清縣下朱莊（現(xiàn)天津市武清區(qū)）。因其父四十得子，為求平安養(yǎng)子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一樣好養(yǎng)活。高貴友14歲時，到天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小伙計。因心靈手巧又勤學(xué)好問，加上師傅們的指點，高貴友做包子的手藝不斷長進，練就一手好活。三年滿師后，高貴友獨自開了一家專營包子的小吃鋪--“德聚號”天津定位設(shè)計。由于高貴友手藝好，做事又十分認真，從不摻假，制作的包子口感柔軟，鮮香不膩，形似菊花，色香味形都獨具特色，生意十分興隆。來吃他包子的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧客說話，這樣一來，吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子，不理人”。久而久之，人們喊順了嘴，都叫他“狗不理”，把他所經(jīng)營的包子稱作“狗不理包子”，而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。

定位設(shè)計是突出包裝的色彩和裝飾圖案等等。明確地概括為“準確地向消費者傳達商品信息，給消費者留下深刻的印象”。

氣候天津地處北溫帶位于中緯度亞歐大陸東岸，主要受季風(fēng)環(huán)流的支配，是東亞季風(fēng)盛行的地區(qū)，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)性氣候。臨近渤海灣，海洋氣候?qū)μ旖虻挠绊懕容^明顯。主要氣候特征是，四季分明，春季多風(fēng)，干旱少雨；夏季炎熱，雨水集中；秋季氣爽，冷暖適中；冬季寒冷，干燥少雪，因此，春末夏初和秋天是到天津旅游的最佳季節(jié)。冬半年多西北風(fēng)，氣溫較低，降水也少；夏半年太平洋副熱帶暖高壓加強，以偏南風(fēng)為主，氣溫高，降水也多。有時會有春旱。天津的年平均氣溫約為14℃，7月最熱，月平均溫度28℃；歷史最高溫度是41.6℃。1月最冷，月平均溫度-2℃。歷史最低溫度是-17.8℃。年平均降水量在360－970毫米之間，（1949－2010天津定位設(shè)計）平均值是600毫米上下。

2、墻面裝飾布置一般許多餐飲店鋪設(shè)計會從墻紙、涂鴉畫、紙貼藝術(shù)等裝潢角度，豐富多彩增加空間的美觀性、趣味性、豐富性?；蚴怯冒纪垢械牟牧?、新奇的創(chuàng)意設(shè)計、個性化多彩瓷磚，應(yīng)用鏡片、金屬材料等提高店鋪整體的格調(diào)和氣質(zhì)。怎樣開展挑選或配搭，均是以餐飲店的風(fēng)格定位為導(dǎo)向，精妙的綜合很多種元素，才能夠塑造一個讓人心曠神怡的消費市場。好的店鋪室內(nèi)環(huán)境設(shè)計方案，要突顯重點，局天津定位設(shè)計部性點綴烘托，整體設(shè)計協(xié)調(diào)有序，讓客戶印象深刻。餐飲店鋪設(shè)計3、燈光室內(nèi)環(huán)境渲染餐飲店鋪設(shè)計的用餐氣氛，因此 去餐飲店消費的年青人占多數(shù)。吃飯便是吃個氣氛，不管聊天、飲酒、閨蜜聚餐、整宴席，全是想開心的聚聚，享受美食的輕松愜意。因此 餐飲店打造的氛圍很重要。燈光渲染及時，會提高顧客用餐的食欲，提高用餐體驗。在沒有干擾餐飲店主色調(diào)的前提下，提高消費空間的層次感。運用光影明暗相比、局部性照明、光源角度、光色變化等創(chuàng)意手法，打造和諧溫馨、樸實、平靜、舒服的用餐氛圍。4、擴大視覺的空間處理。店內(nèi)空間的有效的開發(fā)利用，能減低空間的擁擠感，使店鋪的空間視覺更寬更長遠。例如店內(nèi)軟裝陳設(shè)的色彩要統(tǒng)一、顏色的分布區(qū)間多，會增加空間的逼仄感，視覺上會相對比較難受。合理運用端景、鏡面、屏風(fēng)、格欄等元素，創(chuàng)造若影若現(xiàn)，以小見大，別有洞天之感，但要控制好空間的張弛度，以免過猶不及。此外店內(nèi)的吊頂設(shè)計和材料挑選，也能夠起著擴大空間的效果。這就考驗設(shè)計師的經(jīng)驗和眼力了。

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