南樓煎餅初創(chuàng)于2004年，憑美食征服眾人挑剔的味蕾，每日現(xiàn)磨純綠豆面糊，秘制的醬料、辣椒油、獨家的果蓖兒馃子。一年3630個小時只為地地道道的南樓煎餅。經(jīng)過數(shù)十年的磨煉俘獲一眾食客的味蕾，更獲得餐飲小吃業(yè)內(nèi)的認可，欲戴王冠，必承其重。 南樓煎餅每夜人潮擁擠大排長龍，平均每晚售出1800套煎餅馃子。六日尤為火爆可達2200套，趕上小長假每晚2500套也是不在話下的。榮獲最具傳統(tǒng)風味獎等多個餐飲行業(yè)獎項，成為天津美食打卡必去之地。這是創(chuàng)始人兩口子數(shù)十年來對傳統(tǒng)美食的堅持換來的。 南樓煎餅作為天津的夜宵檔口佇立在此已經(jīng)十年有余了，功夫不負有心人，南樓煎餅不僅獲得了眾多食客的認可，同時榮獲天津市餐飲行業(yè)協(xié)會、天津餐飲行業(yè)協(xié)會小吃專業(yè)委員會頒發(fā)的2017-2018年度《最具傳統(tǒng)風味獎》這是餐飲小吃行業(yè)對南樓煎餅最大的認可。