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2．象形形態(tài) 象形形態(tài)可分為仿植物形和仿動(dòng)物形。 （1）．仿植物形 這是面點(diǎn)制作中常見(jiàn)的造型，尤其是一些花式面點(diǎn)，講究形態(tài)，往往是模仿自然界中的植物，如花卉，像船點(diǎn)中的月季花、牡丹花；油酥制品中的荷花酥、百合酥、海棠酥；水調(diào)制品中的蘭花餃、梅花餃等，也有模仿水果的，像酵面中的石榴包、壽桃包、葫蘆包等，而船點(diǎn)中就更多了：柿子、雪梨、葡萄、橘子、蘋(píng)果等；模仿蔬菜的有：青椒、蘿卜、蠶豆、花生等。

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6．餅類(lèi) 餅類(lèi)為我國(guó)歷史悠久的品種之一。根據(jù)坯皮的不同可以分為：水面餅，如薄餅、清油餅等；酵面餅類(lèi)，如黃橋燒餅、酒釀餅等；酥面餅類(lèi)，如蔥油酥餅、蘇式月餅等；其他還有米粉制作的煎米餅，蛋面制作的肴肉鍋餅，果蔬雜糧制作的荸薺餅、桂花粟餅等。

三、我制作VI設(shè)計(jì)的過(guò)程  　　　　首先來(lái)說(shuō)一下我的選題，為什么要選擇這個(gè)武漢三國(guó)英雄英雄酒店管理有限公司。第一，我曾和糕點(diǎn)品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)同學(xué)們一起光顧過(guò)三國(guó)英雄酒店管理有限公司旗下的三國(guó)英雄火鍋店，對(duì)三國(guó)英雄火鍋店有著非常深刻的印象，當(dāng)時(shí)時(shí)至寒冬臘月，懷揣著剛發(fā)下來(lái)的一個(gè)月的兼職工資，想著馬上就放寒假了，如是乎，便叫上3個(gè)好友來(lái)到了三國(guó)英雄火鍋店，很遠(yuǎn)就被三  國(guó)英雄店面那火紅的顏色吸引住了，心中不禁一熱，走進(jìn)店里那火紅的裝飾火熱的氣氛，那寒冬臘月的寒冷頓然全無(wú)，在這里吃上一頓火鍋真的是非常不錯(cuò)的；其次，是因?yàn)槿龂?guó)英雄火鍋店是全城連鎖，遍布武漢各大地區(qū)，很受武漢各界人士的歡迎：再次，是因?yàn)槿龂?guó)英雄這個(gè)詞，主要指的是三國(guó)時(shí)期的那些忠義之士，通過(guò)人們對(duì)三國(guó)英雄的敬意來(lái)轉(zhuǎn)變成對(duì)三國(guó)英雄火鍋的愛(ài)意，這也是我選擇三國(guó)英雄這個(gè)選品牌設(shè)計(jì)公司哪家最好丨糕點(diǎn)品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)題的主要目的和最終糕點(diǎn)品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)意義所在。

8．其他類(lèi) 除了前面已提到的面點(diǎn)形態(tài)外，還有一些常見(jiàn)的品種如饅頭、麻花、粽子、燒賣(mài)等，也是人們所喜愛(ài)的。

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