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想不到，薩將軍吃了之后相當(dāng)滿意，問起這道點(diǎn)心的名字，廚師驚魂未定，隨即回了句：「殺騎馬！」結(jié)果將軍聽成了「薩騎馬」，想說自己姓薩又愛騎馬，倒也挺妙的，還連聲稱贊，薩其瑪因而得名。 趁熱拌糖 才有松軟的口感！制作薩其瑪時(shí)，拌糖的動(dòng)作是最關(guān)鍵的步驟，剛炸好的小面皮一定要趁熱拌糖，要不然面皮冷了質(zhì)地變脆，到時(shí)再拌糖容易脆裂，便嘗不到酥松的口感！糕點(diǎn)品牌品牌設(shè)計(jì)

品牌設(shè)計(jì)的作用在市場(chǎng)上日益深化的同時(shí)，其元素也愈發(fā)復(fù)雜。品牌形象已經(jīng)成為了受眾聽到或者想到你的公司名稱、服務(wù)、或者產(chǎn)品時(shí)感知到的第一印象。

“點(diǎn)心”的名字，有關(guān)烹調(diào)資料記載，例如，宋人吳曾撰的《能改齋漫錄》中有如下的一段描述： 世俗例以早餐小食為點(diǎn)心，自唐代之時(shí)，已有此語。按唐人鄭修為江淮留后，家人備夫人晨饌，夫人顧其弟曰：“治妝未結(jié)，我未及餐，爾且可點(diǎn)心?！眳窃c梁紅玉同一時(shí)代，并其成書于高宗紹興二十四年至二十七年間，所載唐人鄭修一事有按有據(jù)，應(yīng)當(dāng)足信。

（二）民族化  現(xiàn)代標(biāo)志發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化精粹，一現(xiàn)代化、國際化的語言來表達(dá)所傳遞的內(nèi)容，把中國吉祥圖案的精神元素運(yùn)用到現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)之中，賦予其新的意義，使標(biāo)志本身更具形象化，更具強(qiáng)烈的文化底蘊(yùn)，從而形成我國現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)的一大特征美。有中國傳統(tǒng)吉祥圖案運(yùn)用，讓糕點(diǎn)品牌品牌設(shè)計(jì)世界人第一眼看到它的時(shí)候，就會(huì)感覺到這是中國的，能傳達(dá)出基于悠久歷史傳統(tǒng)之上的現(xiàn)代感。如（圖3-2）2008北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志，“中國印·舞動(dòng)的北京”不是普通的印記。她是奧運(yùn)會(huì)近百年歷史中對(duì)舉辦城市名單最大一處空白的填補(bǔ)！她是中華民族在奧運(yùn)會(huì)舉辦史上邁出的第一步！她是中華文明對(duì)奧林匹克憲章的首次闡釋！她還是對(duì)奧林匹克運(yùn)動(dòng)做出的最多人數(shù)的承諾！

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