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糕點是指以米、面、豆類等為主要原料，并配以各種輔料、餡料和調味料，加工成一定形狀后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕點含有人們日常生活中所說的“點心”的意思，故它與餐飲行業(yè)中的面點小吃有些區(qū)別。糕點既可作為早點，又可作為茶點，還可以作為席間的小吃。糕點和餐飲行業(yè)中的面點可以說是同宗不同業(yè)，它是一種相對獨立的食品加工技術，特別適合于機械化和批量化糕點品牌品牌設計生產。

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2．講求形象生動 我國面點的形，主要表現(xiàn)在面團、坯皮上加以表現(xiàn)，歷來面點師們就善于制作形態(tài)各異的花卉、鳥獸、魚蟲、瓜果等，增添了面點糕點品牌品牌設計的感染力和食用價值。面點的味好、形好，不但可以給人以藝術上的享受，而且可以創(chuàng)造更好的經濟效益。 面點造型對于題材的選用，要結合時間因素和環(huán)境意識，宜采用人們喜聞樂見、形象簡潔的物象為佳。如金魚、白兔、玉鵝、蝴蝶、鴛鴦等。

品牌全案策劃公糕點品牌品牌設計應該從什么開始呢？[三人形思品牌設計]告訴你怎么選擇司絕對品牌設計品牌設計logo什么是品牌設計

貴溪燈芯糕是江西傳統(tǒng)名產，早糕點品牌品牌設計在清乾隆年間就已很有名。貴溪燈芯糕有二百余年歷史，因形似燈芯，含油豐富，可以點燃而得名。選用長粒晚糯，新鮮純麻油和白細蔗糖并加高檔香料，精工制作而成。乾隆皇帝品嘗后曾題辭：“京省馳名，獨此一家。”

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